Электрический гриль для дома: виды, критерии выбора, популярные модели

Секреты грилей для стейков

Тем, кто больше заинтересован в приготовлении стейков, присмотритесь к моделям со встроенными датчиками толщины мяса и его текущей температуры.

Такие помощники позволяют даже не профессионалу сделать себе отличный стейк любой прожарки – Well Done или Rare.

Однако нередко такая “автоматика” периодически выходит из стоя и выносит мозг, требуя постоянной калибровки, которую рядовому пользователю сделать не так уж и просто.

Не забывайте, что мясо после прожарки должно “отдохнуть” 3-5 минут.

За этом время жар внутри поверхности равномерно проникает к центру, а мясо продолжает готовиться, не пережариваясь и оставаясь сочным. Плюс за эти минуты давление внутри выравнивается и при разрезании стейка сок не будет вытекать наружу.

Если не дать мясу отдохнуть, оно останется сырым, а сок не распределится равномерно по всему куску.

Другой вариант автоприготовления стейка при помощи термощупа не всегда удобен и слишком дорог.

Разделение по поверхности гриля:

1. Электрогриль с мангалом 

Изготовлен из каменки с установленной на ней решеткой. Его внешний вид напоминает традиционный садовый мангал на древесном угле, поэтому он должен понравиться самым большим любителям гриля. Тающий от мяса жир стекает на нагреватель (в случае традиционного угольного гриля), который потом трудно очистить. С другой стороны, такой гриль имеет большую поверхность для гриля, что позволяет одновременно готовить разные блюда. Некоторые модели оснащены регулируемым термостатом, который позволяет установить подходящую температуру гриля.

Преимущества:

• напоминает традиционный мангал на углях,
• большая площадь гриля.

Недостатки:

• жир стекает на обогреватель — его сложно содержать в чистоте,
• гриль с двух сторон невозможен.

2. Электрогриль с варочной панелью 

Он состоит из нагревательной плиты, на которой можно ставить блюда для гриля, и мощного нагревателя. На такую ​​плиту нанесено антипригарное покрытие — чаще всего это тефлон или керамика. В отличие от гриля с решеткой, топленый жир поступает не в каменку, а через специальные желоба в поддон для сбора капель. Это очень большое удобство, благодаря которому электрический гриль с варочной панелью очень легко чистить. Не каждая модель оснащена таким баком. Однако вы можете разобрать варочную панель и тщательно ее помыть.

Преимущества:

• оснащен тарелкой с покрытием, к которому не прилипает еда,
• Тающий жир течет не в нагреватель, а в канавки,
• очень чистые скамейки,
• Доступны модели с большой площадью гриля.

3. Электрический гриль для раклетта с мини-сковородками 

Многофункциональное устройство круглой или прямоугольной формы. В верхней части расположена тарелка для приготовления продуктов на гриле, а внизу — место для мини-сковородок для плавления сыра и жарки яиц. Это позволяет готовить сразу разные блюда. Такой гриль чаще всего ставят на стол, вокруг которого собираются гости — каждый из них может составить свою запеканку, которую ставит на небольшую сковороду, обычно покрытую тефлоном. В свою очередь, сама плита гриля очень часто делается из камня. Жир не капает на нагреватель, а остается в лотках.

Преимущества:

• многофункциональный прибор — возможность готовить сразу разные блюда,
• некоторые модели также оснащены функцией фондю,
• жир тает в бороздках,
• легко содержать в чистоте.

Лучшие производители электрогрилей

Безусловно, каждый человек подбирает электрогриль, исходя из собственных нужд и финансовых возможностей. Тем не мене, существует ряд проверенных фирм, к продукции которых стоит присмотреться в первую очередь.

1. Russell Hobbs – фирма, занявшая первое место в Англии по производству бытовой техники.
2. Gorenje – качественная европейская продукция.
3. Philips – проверенная годами качественная электроника, популярная в России.
4. Tefal – слоган компании «Всегда думаем о вас» сполна оправдывается качеством производимой техники.
5. Maxwell – китайский бренд с высоким уровнем качества и лояльными ценами.

Домашний гриль на галогенных лампах

Приветствую всех любителей помастерить, сегодня мы рассмотрим, как изготовить простой гриль для домашнего использования. В качестве источника высокой температуры автор решил использовать галогенные лампы в виде трубок . Работает самоделка отлично, для работы печи не нужны дрова, энергии ламп вполне хватает для того, чтобы сжарить сосиски и даже шашлыки из мяса. В качестве корпуса автор использовал баллон из под фреона.

Конечно, конструкция печи продумана плохо, источник света нужно разместить сверху, чтобы жир и прочие остатки еды не падали на лампы. Также из-за того, что лампы стоят снизу, готовить пищу нужно в с варочных очках, дабы не ослепнуть от мощного источника света. Так или иначе, если вас заинтересовала идея, предлагаю изучить проект более детально!

Опасно! Галогенные лампы могут взрываться при попадании на них жира, при прикосновении и другом контакте. После разрыва лампы стекло разлетается повсюду, употреблять после этого пищу запрещено!

Процесс изготовления печи:

Шаг первый. Подготовка баллонаДля самоделки понадобится небольшой баллон из под фреона или подобный. Нам предстоит разрезать баллон вдоль, на две половинки

Важно понимать, что некоторые виды газов, в том числе используемые для систем охлаждения, являются огнеопасными. В связи с этим любой баллон перед резкой несколько раз промываем водой

Внутрь баллона можно заливать теплую воду с моющим средством, и процедуру лучше провести минимум 3 раза, дабы все хорошо промыть.

Далее размечаем баллон и разрезаем его на две половинки, из них можно сделать две печи. Внутреннюю часть автор хорошо моет, крайне желательно, чтобы все блестело для лучшего отражения света. А чтобы жир не загрязнял поверхность, внутреннюю часть можно отделать фольгой.

Шаг второй. НожкиДелаем ножки для печи, тут вам понадобятся прутки, куски труб или что-то подобное. Режем материал на куски равной длины и привариваем к корпусу печи, все должно стоять ровно и не должно качаться.

Шаг пятый. ИспытанияМоем решетку гриля и можно приступать к испытаниям. В качестве эксперимента автор жарит на решетке сосиски, и даже шашлыки. Тепла машины вполне хватает для таких целей

Само собой, обращаться с такой печью нужно очень осторожно, категорически нельзя подпускать к печи людей и слабоумных лиц

В целом, идея у автора получилась стоящая, но лампы нужно разместить сверху, дополнительно сделав для них защитную решетку. На этом проект завершен, надеюсь, вы нашли для себя полезные идеи и мысли, не забывайте делиться с нами и своими идеями и самоделками!

Источник

Рейтинг лучших электрогрилей

Что может быть вкуснее мяса или рыбы, пожаренной на гриле? Благодаря современным технологиям, можно готовить любимую еду, не выходя из кухни. Мы составили рейтинг топ-6 лучших электрогрилей для дома по состоянию на 2020 год:

REDMOND RGM-M806P — Гриль-духовка Steak&Bake

• Тип устройства: 3-в-1 — гриль-барбекю-духовка
• Материал поверхности для жарки: антипригарное покрытие панелей и противня
• Управление Системой: электронное
• Автоматическое отключение: имеется
• Возможность регулирования температуры: безусловно
• Максимальная температура нагрева 2400
• Предельная мощность: 2100 Вт
• Поддон для стекающего жира и сока: съемный
• Дополнительно: раскрывается на 180, может использоваться как духовка, нагревательные элементы встроены в съемные панели для идеально равномерного нагрева поверхностей.
• Вес: 4,5 кг

Плюсы

• 3 в 1 – гриль, барбекю-жаровня, мини-духовка
• 7 автоматических программ
• В комплект поставки входит специальный поддон для использования гриля как духовки (в других грилях надо либо докупать поддон за отдельную плату, либо тушить-печь в специальных фольговых формах)
• Автоматическое определение толщины стейка и времени на прожарку
• Индикатор прожарки стейка – Rare, Medium, Well done
• Съемные панели можно мыть в посудомоечной машине
• Можно раскрыть на 180 градусов, увеличив поверхность для жарки в два раза, и готовить одновременно разные блюда
• Можно поджарить хлеб

Минусы

Вероятно, единственный минус – довольно высокая цена

От 13995 ₽

Kitfort KT-1627

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Вес устройства: 2,9 кг

Плюсы

• высокое качество материалов;
• мгновенно прожаривает крупные стейки;
• легко разбирается;
• быстро нагревается и долго держит температуру;
• благодаря антипригарному покрытию, легко моется.

Минусы

со временем к грилю начинают приставать продукты.

От 2600 ₽

Tefal Optigrill + XL GC722D34

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: электронное
• Автоматическое отключение: есть
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: 9 автоматических программ для приготовления, сенсор для определения толщины стейка, съемные панели
• Вес устройства: 5,20 кг

Плюсы

• быстро прожаривает толстые стейки;
• легко моется за счет съемных панелей;
• автоматическое управление сильно упрощает процесс приготовления;
• можно готовить много блюд одновременно;
• несколько режимов.

Минусы

крупные габариты.

От 16000 ₽

Tefal GC306012

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: три положения устройства (3 в 1): барбекю, мини-печь, гриль
• Вес устройства: 4,10 кг

Плюсы

• быстро разогревается до необходимой температуры;
• имеет три режима работы;
• легко моется от жира, благодаря съемным насадкам;
• неплохой сервис в фирме.

Минусы

при переворачивании верхней решетки жир стекает мимо поддона.

От 7000 ₽

GFgril GF-130 Plate Free

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: нержавеющая сталь с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 1800 Вт
• Дополнительно: регулирование высоты пресса, съемные панели для жарки
• Емкость для сбора жира: да, съемная

Плюсы

• удачная конструкция корпуса;
• легко достичь карамелизированной корочки;
• быстро разогревается до нужно температуры;
• недорогой.

Минусы

• поверхность корпуса легко царапается;
• неудачная форма поддона для сбора жира.

От 3500 ₽

BBK BEG2001

• Тип устройства: комбинированный электрогриль
• Материал поверхности для жарки: металл с антипригарным покрытием
• Управление системой: механическое
• Возможность регулирования температуры: да
• Предельная мощность: 2000 Вт
• Емкость для сбора жира: да, съемная
• Дополнительно: автоматический подогрев, съемные жарочные панели
• Вес устройства: 3,10 кг

Плюсы

• быстро нагревается;
• имеет функцию автоматического подогрева;
• благодаря съемным пластинам, легко мыть;
• качественная сборка.

Минусы

жир не стекает в поддон.

От 3500 ₽

Какой электрогриль лучше выбрать

Перед покупкой любого устройства нужно определиться, для чего и как оно будет использоваться, как оно будет храниться. Выбирая гриль, нужно учесть много различных факторов, чтобы купить подходящий прибор. Наш обзор представил наилучшие модели разных ценовых категорий. Из них обязательно можно выбрать то, что подходит именно вам: в соответствии с возможностями и потребностями.

15 лучших пылесосов – Рейтинг 2020 года

14 лучших роботов-пылесосов – Рейтинг 2020 года

12 лучших пароварок – Рейтинг 2020 года

15 лучших увлажнителей воздуха – Рейтинг 2020 года

15 лучших отпаривателей для одежды – Рейтинг 2020 года

12 лучших погружных блендеров – Рейтинг 2020 года

Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2020 года

15 лучших кофеварок – Рейтинг 2020 года

18 лучших электрических духовых шкафов — Рейтинг 2020 года

18 лучших вертикальных пылесосов – Рейтинг 2020 года

15 лучших швейных машинок – Рейтинг 2020 года

15 лучших газовых варочных панелей – Рейтинг 2020 года

Лучшие электрические грили премиум-класса

Weber Q 1400 27 900 Этот электрогриль совершенно отличается от обычных моделей. В принципе, он представляет из себя классический гриль с решеткой, только нагрев производится за счет электрического элемента, а не угля. Корпус из литого алюминия, решетка чугунная. Мощность нагревательного элемента 2200 Вт, во время готовки нагрев регулируется с учетом температуры окружающей среды. Перед тем, как класть продукты, прибор необходимо прогреть в течение 15-20 минут. Из-за большого количества дыма гриль лучше использовать на кухне с хорошей вытяжкой, балконе или на свежем воздухе. Основные плюсы: приготовление как на настоящем гриле; качественная сборка; высокая мощность; простое управление. Минусы: нельзя готовить в закрытом помещении; необходимо переворачивать продукты во время приготовления; сложно очищать.

9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Если есть желание кушать хорошее мясо не в стейк хаусах за безумные деньги, а дома, тогда это лучший гриль для вас. Зимой его можно использовать на балконе в квартире, летом — отвезти и использовать на даче.

Читать дальше

Tefal Optigrill + XL GC722D34 14 390 Эта модель обладает рядом особенностей помимо высокой мощности (2000 Вт) и антипригарного покрытия. Управление электронное: есть 9 автоматических режимов приготовления мяса, рыбы, овощей, и других продуктов, режим разморозки, можно также по желанию использовать ручные настройки. Специальный цветовой индикатор показывает степень прожарки продукта: по ходу приготовления он меняет цвет с зеленого на желтый, оранжевый и красный. При этом, благодаря автоматическому сенсору, прибор подстраивает температуру нагрева под толщину кусков. Нижняя пластина имеет уклон 7°С, благодаря которому жир и сок хорошо стекают в специальный поддон. Большая площадь панелей позволяет готовить достаточное количество продуктов за 1 раз. Обладателям же маленьких кухонь будет интересен более компактный электрогриль с аналогичными функциями — Tefal Optigrill GC712. Основные плюсы: световая и звуковая индикация готовности; поддон для сбора жира; 9 автоматических режимов; автоматическая подстройка температуры нагрева под толщину куска; поддержание температуры продукта в течение получаса после приготовления. Минусы: завышенная стоимость; пластины плохо отмываются; жир немного разбрызгивается; неравномерно прогревание поверхности.

9.9 / 10 Рейтинг Отзывы Автоматические программы сильно упрощают процесс приготовления, не надо постоянно контролировать степень прожарки. Отсутствие брызг, дыма. Моется легко — две пластины и поддон. Лучший электрический гриль, очень упрощает жизнь и экономит время.

Читать дальше

Популярные производители

Особой популярностью у покупателей пользуются модели следующих брендов:

• Tefal;
• REDMOND;

• De’Longhi;
• Maxwell и других производителей.

Популярные модели бюджетного сегмента

Kitfort KT-1632

Контактная модель, произведённая в России, оснащённая тремя сменными панелями. Помимо гриля, может использоваться для изготовления вафель и бутербродов. Мощность – 1 кВт. Максимальная температура нагрева — 215 ⁰C.

Достоинства:

• многофункциональность;
• антипригарное покрытие панелей;
• быстрый нагрев при низком потреблении электроэнергии;
• 5 режимов температуры;
• компактность;
• низкая цена (3000 рублей).

Недостатки:

• отсутствие регулировки расстояния между панелями;
• неравномерный нагрев.

GFGril GF-060

Китайская модель с небольшими габаритами и высокой мощностью (2 кВт). Максимальная температура нагрева – 200 0С.

Преимущества:

• антипригарное покрытие;
• регулировка температуры;
• настраиваемая крышка;
• может быть использован как в открытом, так и в закрытом положении;
• оснащён ёмкостью для сбора жира;
• низкая стоимость (3300 руб.).

Недостатки:

• отсутствие съёмных панелей;
• неравномерный нагрев.

ENDEVER Grillmaster 230

Китайский прибор мощностью 2,4 кВт с максимальной температурой нагрева 200 0С.

Преимущества:

• регулировка температуры;
• антипригарное покрытие;
• съёмный поддон;
• возможна эксплуатация как в открытом, так и в закрытом виде;
• настраиваемая крышка;
• наличие таймера;
• цена – от 3400 руб.

Недостатки:

панель не снимается.

BBK BEG2002

Ещё один прибор из Китая. Мощность гриля – 2 кВт, вес – 4,1 кг.

Плюсы:

• регулятор температуры;
• автоподогрев;
• съёмные панели;
• настраиваемая крышка;
• съёмный поддон;
• антипригарное покрытие;
• стоимость – от 3500 руб.

Недостатки:

• неэффективный слив жира;
• неравномерный нагрев.

Средний ценовой сегмент

Polaris PGP0202

Модель от популярного российского производителя. Выделяется привлекательным дизайном и функцией раздельной регулировки нагрева панелей.

Преимущества:

• привлекательный внешний вид;
• съёмные панели;
• раздельная регулировка нагрева панелей;
• стоимость – 5200 руб.

Недостатки:

ошибки в книге рецептов.

Maxwell MW-1960 ST

Российская модель прижимного типа с понятным механическим управлением. Мощность прибора – 2 кВт.

Преимущества:

• простота управления;
• наличие поддона;
• антипригарное покрытие;
• возможность использования как в открытом, так и в закрытом виде;
• регулировка температуры;
• защита от перегрева;
• стоимость – 5500 руб.

Недостатки:

• сложность очистки;
• не регулируется по высоте.

ENDEVER Grillmaster 240

Модель шведского бренда производится на заводе в Китае. Отличается простотой управления и большой мощностью (2,1 кВт). Максимальная температура нагрева – 250 0С. Панели – двусторонние. Присутствует регулировка по высоте и таймер.

Достоинства:

• двусторонние рабочие панели (с гладкой и рифлёной поверхностями);
• высокая мощность;
• простота управления;
• стоимость – 5900 рублей.

Недостатки:

• при жарке образуется много дыма;
• неудобное расположение поддона.

Премиум-сегмент

Tefal Optigrill+ GC712

Гриль с красивым дизайном, понятным интерфейсом и предустановленными программами. Мощность – 2 кВт. Цветовая индикация. 4 температурных режима.

Достоинства:

• удобное управление;
• предустановленные режимы;
• автоматическая настройка программы в зависимости от количества и толщины продукта;
• автоматическое отключение;
• возможность жарить продукты без предварительного размораживания;
• съёмные панели.

Минусы:

• отсутствие решётки в комплекте;
• отсутствие информационного дисплея;
• отсутствие регулировки по высоте.

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Российская модель мощностью 2,1 кВт. Помимо гриля, также оснащена функциями духовки и барбекю. Имеется защита от перегрева, 7 предустановленных программ.

Достоинства:

• удобное управление;
• возможность выбрать автоматические или ручные настройки;
• таймер;
• многофункциональность;
• высокий КПД;
• съёмные панели;
• защита от перегрева.

Минусы:

• частые жалобы на брак;
• отсутствие дисплея;
• отсутствие в комплекте противня и форм.

Электрический гриль – отличный способ порадовать себя сочным стейком или жареными овощами, не выходя из дома. Перед покупкой прибора необходимо изучить все нюансы выбранной модели и сопоставить её характеристики с предполагаемыми условиями эксплуатации.

• Как правильно выбрать лучший аэрогриль: характеристики, функциональность, принцип работы, обзор и рейтинг популярных моделей, их преимущества и недостатки
• Как выбрать лучшую электрошашлычницу: виды, устройство, обзор популярных горизонтальных и вертикальных моделей, их плюсы и минусы
• Как выбрать лучшую настольную электрическую мини-печь: виды, важные характеристики, обзор 6 популярных моделей

Обзор Топ-7 электрогрилей

Для обзора подобраны самые популярные модели разных производителей, которые подходят для домашнего пользования.

Tefal GC306012

Двусторонний тип грили. Модель позволяет готовить мясо, курицу и овощи, поджарить тосты и выпекать кондитерские изделия. Панели съемные, устанавливаются в трех позициях: печь, гриль и барбекю. Рифленая поверхность с антипригарным покрытием.

Основные характеристики:

• высокая мощность – 2000 Вт;
• размер рабочей поверхности – 22х30 см;
• ориентировочная стоимость – 9 тысяч рублей;
• производитель – Франция.

К минусам этой модели можно отнести сложность отмывания панелей и невозможность их мойки в посудомоечной машине по причине тефлонового покрытия.

Данный ролик наглядно продемонстрирует работу данной модели. Повар готовит вкусные котлеты для бургеров:

https://youtube.com/watch?v=G2_GqCedAIc

Steba FG 95

Двусторонний гриль, с тремя пластинами, 2 из которых рифленые и одна гладкая. Пластины съемные, очень легко моются, особенно в теплом виде. Корпус из качественного пластика. Пользователями отмечен быстрый нагрев рабочей поверхности. Всего 5 температурных режимов.

Прибор обладает следующими характеристиками:

• мощность – 1800 Вт;
• габариты гриля – 29х25 см;
• средняя цена – 10 тысяч рублей;
• производитель – Китай.

Из минусов не самый новомодный дизайн. А также установка прибора требует идеально ровной поверхности, иначе он неравномерно нагревается.

Philips HD 6360/20

Односторонняя модель со стеклянной крышкой. Предоставляет широкий выбор приготовления различных блюд. Корпус выполнен из металла и пластик. Особенности модели – специальный лоток для специй, которыми блюдо пропитывается во время приготовления. Явным преимуществом является возможность мыть съемные пластины и крышку в посудомоечной машине. Кроме того, прибор имеет наклонную форму, за счет чего жир от продуктов сам стекает в поддон.

Основные характеристики грили:

• мощность прибора – 2000 Вт;
• размер – 29х43,5 см;
• средняя цена модели – 7 тысяч рублей;
• страна – Китай.

Модель имеет режим коптильни. Однако, по отзывам, он недостаточно продуман. Режим требует приготовления с закрытой крышкой. В таком положении внутри прибора собирается влага.

GFgril GF-080

Двусторонняя раскладная модель с рифленой поверхностью и отличным современным дизайном. По отзывам пользователей, модель полностью отвечает заявленным требованиям. Функция автоматического отключения не позволяет блюдам подгорать. Корпус изготовлен и стали, имеет LED экран.

Главные характеристики:

• мощность – 1800 Вт;
• габариты – 31,4х33 см;
• цена – 5000 рублей;
• производитель – Китай.

К минусам модели можно отнести несъемные панели, что усложняет процесс их очистки.

Gorenje KR 1800 WPRO

Двусторонний гриль. Стильный современный дизайн, металлический лакированный корпус цвета шампанского. Рабочая поверхность – алюминиевая. Антипригарное покрытие панели одностороннее. Всего 5 температурных режимов.

• мощность – 1800 Вт;
• габариты – 32х24 см;
• средняя стоимость 5000 р;
• страна производитель – Словения.

По отзывам пользователей, прибор не отвечает заявленным меркам по мощности, и еда готовится немного дольше указанного времени.

Maxwell 1960 ST

Двусторонний закрытый гриль. Особенность модели в возможности отдельно устанавливать разную температуру на нижней и верхней поверхности, что делает приготовление пищи более быстрым и профессиональным. Гриль отлично прожаривает мясо, не пересушивая его.

Основные данные:

• мощность – 2000 Вт;
• габариты – 29,7х23,5 см;
• средняя стоимость прибора – 3600 рублей;
• производитель – Китай.

Минус модели – несъемные панели, что затрудняет процесс их очистки от жира.

Vitek VT-2630 ST

Закрытый тип грили с рифленой рабочей поверхностью. Панели съемные, что упрощает их мойку. Главное преимущество модели – металлический корпус. Специальные шарниры позволяют закрывать верхнюю часть параллельно нижней, а не как в других моделях – под углом.

Главные характеристики:

• мощность – 2000 Вт;
• размер панелей – 29х26 см;
• цена – от 3 тысяч рублей;
• производитель – Россия.

Минус данной модели в том, что найти запасные пластины при износе старых непросто.

Перед походом в магазин: на что обращать внимание

Электрогриль – бытовое устройство, предназначенное для приготовления пищи, посредством воздействия высоких температур от жарочной поверхности (или поверхностей). Различаются как по виду: портативные и стационарные, так и по типу исполнения: открытый, закрытый, комбинированный.

Его используют люди, которые предпочитают готовить пищу не при помощи плиты, а посредством инфракрасного подогрева.

На сегодняшний день все они, несмотря на общий принцип действия, предлагают различную функциональность, удобство обслуживания, применяемые материалы и энергопотребление. Поэтому, перед походом в магазин, стоит почитать отзывы, какой электрогриль лучше купить для дома, благо, подобную информацию найти несложно. Самое главное, перед покупкой нужно иметь четкий ответ на три основных вопроса:

• Для чего приобретается электрогриль? Будет это разовое использование, например, на пикнике, или же частое, на кухне?
• Предполагаемое место использования? Дача, загородный дом, квартира или где придется, от случая к случаю?
• Необходимость в дополнительных возможностях? Нужен ли таймер отключения, разборный корпус и нагревательный элемент с противопригарным покрытием?

Микроволновку можно считать альтернативой электрогрилю, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенна.

Потребляемая мощность

Интенсивность и степень нагрева жарочных панелей является ключевой характеристикой, поскольку от этого зависит, насколько быстро и качественно приготовится блюдо. Поэтому, когда упоминают лучший электрогриль в своем классе, это однозначно подразумевает большую мощность. Для устройств премиум-класса она может достигать и 2.5кВт, в то время как дешевые модели часто не превышают 700Вт. Оптимальным вариантом для дома является диапазон 1.5-2кВт.

Первые электрогрили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек.

Существующие типы устройств

Большинство портативных электрогрилей выпускаются в закрытом исполнении, то есть имеют крышку. С одной стороны, это предотвращает появления дыма и гари в помещении и позволяет обеспечить более ровную температурную обработку продуктов. С другой, за редким исключением, на них нельзя приготовить что-либо кроме стейков или барбекю. В то время как открытый тип позволяет сделать и то, и другое: готовить яичницу или подгореть сандвич. В качестве компромиссного варианта производители выпускают комбинированный тип, включающий в себя особенности первых двух.

Не нужно бояться дыма и жарить сочные стейки на свежем воздухе, а можно готовить прямо в квартире или в доме.