Топ-15 лучших миксеров — рейтинг 2020 +озывы

Планетарный миксер какой фирмы лучше выбрать

• Kitfort – российский бренд, основанный в 2011 году. Компания занимается производством и продажей бытовой техники нового поколения. Ассортимент продукции составляют не только миксеры, но и мультиварки, хлебопечки, вентиляторы и соковыжималки.
• Sinbo – был создан производителем из Турции компанией «Дейма». Продукция производится на заводах в Европе, Китае и Америке. Недавно производитель предложил планетарную модель.
• Gemlux – появилась в России в 2015 году. В ассортименте представлена бытовая кухонная техника и аксессуары. Оборудование получило признание за счет современного дизайна, эргономичности и превосходных характеристик.
• Endever — фирма занимается производством мелкой бытовой техники для кухни и дома, а также портативной электроники. Компания стремится занять лидерские позиции в своей отрасли.
• Vitek – российская марка, которая принадлежит крупной компании Golder Electronics. Бренд предлагает бытовую технику и электронику. Он зарегистрирован в более чем 70 странах мира. Выпускает недорогую продукцию и в среднем ценовом сегменте.
• Bosch – всемирно известный бренд, предлагающий инновационное и качественное оборудование. Компания появилась в 1886 году и изначально специализировалась на электрооборудовании.
• Oberhof – европейская компания, начавшая работу в 2003 году. Под брендом производится мелкая кухонная техника: блендеры, кофеварки, грили, миксеры. Для них характерна высокая мощность, современный дизайн, простота управления.
• KitchenAid – известная марка из Америки, которая принадлежит корпорации Whirlpool. Основное направление компании – мелкая бытовая техника бюджетной категории. Особенностью моделей является фирменная обтекаемая форма.
• Electrolux – ведущая компания в мире по производству профессиональной и бытовой техники. Многие известные шеф-повара предпочитают использовать технику данной марки.
• Girmi – компания из Италии была создана в 1919 году. Основная специализация марки – небольшие бытовые приборы и аксессуары.
• Smeg – итальянский бренд специализируется на бытовых приборах премиум – класса.

Рейтинг лучших ручных миксеров

Redmond RHM-M2103

Цена: 2780 руб.

Мощный миксер Китайского производства. Материалы корпуса – пластик и металл. Имеет 2 насадки для взбивания. Ручка прибора удобна в эксплуатации. Имеет режим «турбо».

Количество скоростей – 10, мощность – 500 Вт. Вес – 1,18 кг. Габариты: 16.3 х 19.2 х 9.1 см.

Redmond RHM-M2103

Достоинства:

• дизайн;
• мощность;
• цена.

Недостатки:

• короткий шнур (80 см.);
• тяжелый, из-за металлического корпуса.

Bosсh MFQ 36300

Цена: 2760 руб.

Прибор собран в Словении.

Потенциал двигателя – 400 Вт. Корпус выполнен из пластика. Имеет 5 скоростей. В комплект входят 2 комплекта насадок, изготовленные из нержавейки.

Есть режим «турбо» и импульсный.

Длина шнура – 130 см. Вес — 1,04 кг. Габариты: 20,8 х 15,4 х 7,4 см.

Bosсh MFQ 36300

Достоинства:

• стильный дизайн;
• тихий;
• доступная стоимость.

Недостатки:

Philips HR1552 Daily Collection

Цена: 2560 руб.

Произведен в Китае. Изготовлен из АБС-пластика. Дизайн выполнен в красном цвете, что отличает модель. Мощность – 250 Вт, число скоростей – 5. Есть режим «турбо».

Аксессуары сделаны из нержавеющей стали.

Длина сетевого шнура – 150 см. Вес – 1 кг.

Philips HR1552 Daily Collection

Достоинства:

• доступная цена;
• мощный.

Недостатки:

Braun HM 3105 WH

Цена: 5370 руб.

Произведен в Польше. (Регистрация бренда – Германия). Помимо 2 стандартных комплекта насадок, есть насадка – блендер. В комплектацию входит мерный стакан.

Количество скоростей – 5, потенциал – 500 Вт. Имеет пластиковый корпус.

Длина сетевого адаптера – 130 см. Вес – 0,95 кг. Габариты: 16 x 20 x 7 см.

Braun HM 3105 WH

Достоинства:

• дизайн;
• удобен в уходе и использовании;
• плоская подошва, на которую прибор можно ставить;
• наличие насадки – блендера.

Недостатки:

Philips HR3705/00 Daily Collection

Цена: 2000 руб.

Произведен в Китае. (Регистрация бренда – Нидерланды). Корпус выполнен из пластика. Устройство имеет 2 комплекта аксессуаров. Имеет 5 скоростей. Потенциал – 300 Вт. Есть режим «турбо».

Длина шнура – 110 см. Вес – 1,06 кг. Габариты: 19.4 x 21 x 10 см.

Philips HR3705/00 Daily Collection

Достоинства:

• тихий;
• хорошая потенциал двигателя;
• удобная регулировка скорости.

Недостатки:

Moulinex HM 612110

Цена: 4500 руб.

Страна – КНР. Имеет 5 скоростей, мощность – 500 Вт. Есть режим «турбо». Корпус пластиковый. В комплекте имеется 5 разновидностей аксессуаров и мерный стакан. Насадки выполнены из нержавейки. Есть возможность загрузки их в посудомоечную машину.

Вес – 1,58 кг. Длина сетевого шнура – 120 см.

Moulinex HM 612110

Достоинства:

• мощность;
• доступная стоимость;
• удобная ручка.

Недостатки:

• неудобная кнопка переключения скоростей;
• тяжелый.

Gemlux GL-HM-305P

Цена: 5000 руб.

Страна – производитель – Китай. (Регистрация бренда – Италия) Имеет 16 скоростей, мощность – 350 Вт. В комплекте идут 4 вида аксессуаров. Корпус миксера изготовлен из металла. Имеет таймер и ЖК дисплей.

Вес – 1,3 кг. Габариты: 20 х 20 х 10 см.

Gemlux GL-HM-305P

Достоинства:

• удобный;
• современный дизайн;
• большое количество скоростей.

Недостатки:

Bork E700

Цена: 12450 руб.

Произведен в Китае. В дизайне корпуса сочетаются пластик и металл. Количество насадок – 3. Потенциал двигателя – 250 Вт. Количество скоростей – 9. Длина сетевого адаптера – 150 см. Оснащен дисплеем, таймером, режимом паузы, есть защита двигателя от перегрева, LED — подсветка.

Вес – 1,7 кг. Габариты: 25 х 8,8 х 21,2 см.

Bork E700

Достоинства:

• удобный в использовании и хранении;
• эргономичный;
• прочная сталь.

Недостатки:

• средняя мощность для такого прибора;
• высокая цена;
• не легкий.

Philips HR3740/00 Viva Collection

Цена: 2500 руб.

Произведен в Китае. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров – 4. Имеет 5 скоростей, обладает мощностью – 450 Вт. Есть режим «турбо». Есть устройство для намотки сетевого кабеля.

Длина шнура – 120 см. Вес – 1,27 кг. Габариты: 16 х 19 х 9 см.

Philips HR3740/00 Viva Collection

Достоинства:

• качество;
• дизайн;
• тихий;
• мощность.

Недостатки:

• не легкий;
• трудно вставляются насадки;
• нужно использовать глубокую чашу.

Philips HR1464 Daily Collection

Цена: 5000 руб.

Корпус изготовлен из АБС – пластика, аксессуары – нержавеющая сталь (2 шт.). Есть возможность ополаскивания в посудомоечной машине. Мощность – 300 Вт. Количество скоростей – 5. Есть турборежим. Есть устройство для намотки кабеля.

Длина сетевого адаптера – 150 см. Вес – 1,2 кг.

Philips HR1464 Daily Collection

Достоинства:

• мощность;
• качество;
• удобный;
• легкий.

Недостатки:

Рейтинг лучших стационарных миксеров

Kitfort KT-1348

Цена: 9530 руб.

Оснащен 8 скоростями. Мощность — 1200 Вт. Длина шнура – 0,97 м., вес – 6,8 кг. Есть защитная крыша на чашу, объем ее — 6 литров, сделана из металла. Есть дополнительный режим – импульсный.

В комплекте: крючки, венчик, дополнительна насадка для смешивания, пластиковый шпатель.

Kitfort KT-1348

Достоинства:

• устойчивый;
• дизайн;
• тихий;
• прост в использовании;
• большой объем чаши;
• высокая мощность.

Недостатки:

• не взбивает маленькие объемы;
• нет ручки на чаше.

Starwind SPM8183

Цена: 11550 руб.

Стационарный миксер, мощностью 1600 Вт. Оснащен 6 скоростями. Есть дополнительный режим – импульсный. Есть планетарное вращение. Чаша выполнена из нержавеющей стали, объемом 7 литров. Аксессуары цельнометаллические.

В комплекте также есть силиконовая лопатка и крышка на чашу.

Устройство дополнительно крепится присосками для устойчивости.

Starwind SPM8183

Достоинства:

• дизайн;
• качество;
• мощность.

Недостатки:

Kitfort KT-1336

Цена: 13580 руб.

Прибор, корпус которого изготовлен из металла, чаша – из нержавейки на 5 литров. Потенциал двигателя – 1000 Вт. Число скоростей – 8, есть дополнительный импульсный режим. Есть защита от поражения электрическим током и от перегрева.

Количество насадок – 3 шт. Также в комплекте есть крышка для чаши.

Длина шнура – 0,95 см. Вес – 7,1 кг. Габариты: 37 х 18 х 34,5 см.

Kitfort KT-1336

Достоинства:

• низкий уровень шума;
• дизайн;
• устойчивый;
• мощный.

Недостатки:

• нет импульсного режима;
• если прибор не заземлен, на корпусе будет напряжение;
• тяжелый;
• короткий шнур.

Unit UEM-752

Цена: 6450 руб.

Миксер, мощностью 1000 Вт имеет чашу из нержавеющей стали на 4,5 литра, 6 скоростей и дополнительный импульсный режим. Корпус прибора изготовлен из пластика. Количество аксессуаров в комплекте – 3 шт., есть защитная крышка на чашу.

Длина сетевого кабеля – 1,37 см. Вес – 5,58 кг.

Unit UEM-752

Достоинства:

• удобная чаша;
• мощный;
• дизайн.

Недостатки:

Kitfort KT-1337

Цена: 6085 руб.

Прибор изготовлен из пластика. В комплекте к нему идет четырехлитровая чаша из нержавеющей стали с защитной крышкой и 3 насадки. Миксер имеет 6 скоростей и импульсный режим. Мощность прибора – 600 Вт. Класс защиты от электрического тока – 2.

Длина сетевого адаптера – 120 см. Вес – 3,3 кг. Габариты: 34 х 29 х 28,9 см.

Kitfort KT-1337

Достоинства:

• дизайн;
• устойчивый;
• тихий;
• хорошее качество сборки.

Недостатки:

• маломощный для такого прибора;
• занимает много места.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Цена: 4680 руб.

Производитель – Китай. (Регистрация бренда – Нидерланды).

Стационарное устройство мощностью в 450 Вт., изготовленное из пластика. Имеет в комплекте чашу на 3 литра из пластика, крышку на нее, 4 вида аксессуаров, которые выполнены из нержавеющей стали, и приспособление для намотки сетевого адаптера. Прибор имеет 5 скоростей.

Миксер можно отсоединять от подставки. Крепится к поверхности на специальные ножки — присоски для устойчивости.

При использовании чаша вращается.

Длина шнура – 120 см. Вес – 2,05 кг. Габариты: 31.5 x 29.5 x 21.5 см.

Philips HR3745/00 Viva Collection

Достоинства:

• лаконичный дизайн;
• доступная цена;
• прост в использовании.

Недостатки:

Moulinex HM 4121

Цена: 7000 руб.

Миксер и чаша выполнены из пластика. В комплекте также идут 4 насадки и лопатка.

Мощность прибора – 450 Вт.

Чаша при использовании вращается. Устройство имеет 5 скоростей и турборежим.

Достоинства:

• мощный;
• надежный.

Недостатки:

• нет защитной крышки;
• мелкая чаша для большой мощности (2,5 литра);
• неудачно расположен выхлоп воздуха.

Kitfort KT-1330

Цена: 7510 руб.

Материал, из которого изготовлен прибор – пластик., чаша – нержавеющая сталь.

Мощность прибора – 800 Вт. Число скоростей – 7. Объем чаши – 4,5 литра. В комплекте к миксеру идет защитная крышка и 3 вида насадок.

Длина шнура – 120 см. Вес – 4,3 кг. Габариты: 36,1 х 17,6 х 31,5 см.

Достоинства:

• красивый дизайн;
• мощный;
• устойчивый;
• средний уровень шума.

Недостатки:

Starwind SPM6206

Цена: 9330 руб.

Мощный стационарный миксер на 1000 Вт. Чаша из комплекта изготовлена из стекла, что отличает прибор от других моделей. Рассчитана на 5 литров. Имеет 6 скоростей и импульсный режим. Для удобства в комплекте идет защитная крышка на чашу.

Достоинства:

• красивая и удобная чаша;
• дизайн.

Недостатки:

Polaris PHM 851В ivory

Цена: 3550 руб.

Стационарный миксер, изготовлен прибор и чаша из пластика. Чаша рассчитана на 3,5 литра. Потенциал двигателя прибора – 850 Вт. Скорости – 5. Количество аксессуаров из комплекта – 4 шт. Вес – 2,66 кг.

Габариты: 33,5 х 22,4 х 22,7 см.

Достоинства:

• мощный;
• удобный;
• цена.

Недостатки:

Рейтинг лучших профессиональных и полупрофессиональных планетарных миксеров

Если миксеры для дома не подходят под ваши требования, ознакомьтесь с полупрофессиональными и профессиональными моделями.

Miratek MG-30

Отлично справляется с любыми кондитерскими смесями. Стандартная комплектация, 13-литровая чаша. Весьма габаритный – 59*43*83, поэтому его бессмысленно покупать для домашнего использования. Изделие в процессе работы не издает шума и вибраций. Все аксессуары стальные, поэтому не будут окисляться и впитывать запахи.  Устройство простое и удобное в эксплуатации. Начальная цена – 41 тысяча рублей.

Danler MS-40

Изделие разрабатывалось специально для пищевых предприятий и мест общественного питания. Как и все модели нашего рейтинга, хорошо замешивает и взбивает различные смеси. Имеет стандартные насадки. Месильный элемент легко снимать, поэтому с его очищением не будет никаких проблем. Вращение происходит на четырех скоростях.

Поскольку модель создана для производства, она имеет:

• нержавеющие аксессуары;
• систему безопасности;
• защитную решетку;
• таймер;
• надежную фиксацию 40-литровой чаши;
• регулируемые ножки.

Стоимость изделия – 155 тысяч рублей.

Danler MSR-7

Полупрофессиональное изделие с семилитровой чашей идеально подойдет для небольшой пекарни, кафе или кондитерской. К изделию обязательно прилагается: чаша, венчик, крюк и лопатка. Управлять миксером можно поворотной ручкой и кнопкой питания. Аксессуары подходят для очистки в посудомойке.

Корпус прочный алюминиевый, не тяжелый. Размер небольшой, поэтому легко помещается даже в маленькой кухне. При необходимости его можно разобрать и спрятать.

Фиксирующие механизмы очень надежные. Скорость вращение можно плавно регулировать. Поскольку этот миксер создан для производственных целей, его цена составляет почти 30 тысяч рублей.

Miratek MGR-40

Отличительная особенность модели – ременная передача. Она обеспечивает высокую скорость, поэтому отлично перемешивает даже густые смеси. Коэффициент производительности увеличен почти на 20 процентов при сравнении с другими миксерами. Скоростные уровни легко регулируются под ваши требования. У модели стандартный комплект дополнительных насадок и 40-литровая чаша. Она считается идеальным вариантом для кафетериев, кондитерских и т.д.

Даже на наибольшей скорости не выдает вибрацию. Все части изделия, контактирующие с пищей, стальные. Модель весьма габаритная – 58*68*125 см и дорогая – 74 тысячи рублей.

Лучшие миксеры с чашей (стационарные)

Стационарные миксеры внешне похожи на ручные, но имеют несколько иную конструкцию. Все дело в том, что в ней, помимо самого миксера, предусмотрены подставка и чаша. Подставка используется для поддержания устройства, оставляя свободными руки. Это позволяет хозяйке заниматься другими делами, пока миксер взбивает или смешивает продукты питания. В процессе работы подобного устройства вращаться может не только насадка, но и подставка, что обеспечивает более равномерное смешивание компонентов.

Современные модели миксеров отличаются тем, что в них насадки могут вращаться не только по центру, но и по другим траекториям. Обычно подобные устройства оснащаются двумя насадками, что несколько увеличивает их габариты и стоимость, но позволяет им справиться с большим количеством операций. Также к достоинствам этих устройств можно отнести:

1. высокую мощность;
2. возможность выполнять более сложные операции;
3. надежные насадки;
4. возможность мыть каждую деталь по отдельности.

1. Bosch MFQ 36460

Этот миксер занимает одно из первых мест в рейтинге лучших стационарных миксеров. Это связано с тем, что он создан специально для того, чтобы сделать процесс приготовления различных блюд легким, эффективным и приятным. Благодаря своей мощности в 450 Вт этот миксер способен справится практически с любым заданием. С помощью пяти скоростей вращения насадок и функции «турбо» он может как взбивать нежное суфле, так и замешивать густое тесто.

Рекомендуется хозяйкам, которые хотят получить хороший стационарный миксер по относительно невысокой цене.

Достоинства:

• высокая мощность;
• продолжительный срок службы;
• хорошая функциональность;
• качество материалов;
• нержавеющие насадки;
• наличие венчиков и крюков в комплекте.

Недостатки:

несколько шумноват.

2. Moulinex HM 4121

Этот мощный миксер оснащен электрическим двигателем на 450 Вт. Это позволяет ему перерабатывать практически все виды продуктов. Наличие пяти скоростей позволяет выбрать наиболее подходящую для использования с теми или иными продуктами. В комплект входит пластиковая чаша, венчики для взбивания, крюки для замешивания и пластиковая лопатка. Этот недорогой кухонный миксер устойчив к механическому воздействию, а также имеет небольшой вес и удобную рукоять.

Достоинства:

•  наличие клавиши для отсоединения насадок;
• функция вращения чаши;
• удобен в использовании;
• небольшая масса.

Недостатки:

отсутствие импульсного режима.

3. VITEK VT-1417

Данное устройство представляет собой отличный миксер с чашей из нержавеющей стали. С помощью уникальной технологии «3D Mix» в три раза увеличивается интенсивность смешивания и взбивания продуктов. Подобный эффект достигнут за счет одновременного вращения насадок миксера и его чаши. За счет пятискоростного переключателя вращения насадок можно получить продукты разной консистенции, например, соусы, яйца или тесто. На кухне этот стационарный миксер станет настоящим помощником для умелой хозяйки.

Достоинства:

• мощность 700 Вт;
• комплект из 4 насадок;
• отличное сочетание цены и возможностей;
• чаша из нержавеющей стали;
• невысокая стоимость.

Недостатки:

нет приспособления для хранения насадок.

4. Polaris PHM 8518B ivory

Этот недорогой, но хороший миксер сконструирован таким образом, чтобы при его использовании не приходилось тратить слишком много усилий. Для выполнения простых работ, не требующих особого внимания, достаточно просто нажать кнопку и заниматься своими делами, пока стационарный миксер занимается смешиванием. За счет чаши, емкостью 3,5 литра, можно за одни раз сделать достаточно большое количество конечного продукта. Габариты и вес этого устройства внушают уважение, но это небольшая цена за немалую мощность и качественную сборку.

Достоинства:

• огромная мощность;
• 5 скоростей вращения насадок;
• удобство эксплуатации;
• 4 насадки;
• кнопка отсоединения насадок.

Материал изготовления

Самыми надежными являются планетарные миксеры из нержавейки. Хотя такие модели имеют более высокую стоимость, по сравнению с остальными миксерами из других материалов, но ли более надежные и качественные. Нержавеющая сталь очень долговечна, такое устройство прослужит вам многие годы. Лучше всего, если и остальные аксессуары этого устройства будут выполнены из нержавеющей стали.

Старайтесь не приобретать планетарные миксеры из пластика. Они менее качественны и могут вступать в реакцию с некоторыми пищевыми продуктами. Допустимо лишь приобретение планетарных миксеров с пластиковым корпусом, поскольку эта часть конструкции, как правило, не соприкасается с пищей.

Какой планетарный миксер выбрать для дома

Эффективность конкретного прибора зависит от его параметров, которые нужно учитывать перед тем как выбрать планетарный миксер для дома:

• Емкость чаши. Выбирается исходя из ежедневных потребностей семьи. Если прибор будет использоваться редко с небольшим объемом продуктов, то хватит и 2-3 литров. В случае активного приготовления пищи для большой семьи, рекомендуется выбирать устройство от 5 литров и выше.
• Материал чаши. Лучше всего купить прибор, где есть нержавеющая сталь, отличающаяся прочностью и долговечностью. Пластиковые – более дешевые, но и служат они гораздо меньше. Все они легко моются, в том числе и в посудомоечной машине.
• Количество насадок. Стандартный комплект состоит из лопатки, венчика и крюка для теста. Дополнительные насадки превращают миксер в соковыжималку, мясорубку или овощерезку.
• Тип управления. Бывает сенсорным или механическим. Первый – более современный, со стильным экраном, но при поломке потребуется дорогой ремонт. Второй вариант для многих привычнее, удобнее и надежнее.
• Таймер. Дает возможность точно установить время работы или отключить устройство по завершении всех операций.

На что смотреть при выборе

Очень многое зависит от мощности прибора. Если планируется лишь взбивать коктейли и кремы, то вполне хватит и 300 Вт. Для замешивания теста понадобится агрегат на 1 кВт и более. Но слишком мощный миксер тоже не стоит покупать. Модели – от 1,6 кВт – используются в профессиональной деятельности. Они довольно габаритные и требуют места для установки.

Решая задачу, какой планетарный миксер лучше купить, следует обратить внимание и на фирму- производитель. Наиболее известны Bosch, Kenwood, Moulinex, Philips, Kitfort, Polaris и другие

Все они выпускают качественную бытовую технику, даже дешевые модели работают вполне надежно и отличаются лишь количеством функций.

Конструктивные особенности планетарного миксера

Планетарный миксер относится к стационарным приборам и должен устанавливаться на ровной устойчивой поверхности. В конструкцию аппарата входит чаша в форме цилиндра или овала, а также механизм, приводящий в движение смешивающую насадку. Объем и мощность у всех моделей разная.

Полный набор насадок может входить в комплект, и тогда прибор будет стоить дороже. Некоторые производители продают их отдельно, и потребитель сам может подобрать нужные ему приспособления и купить по нормальной цене. Все детали планетарного миксера помещаются в пластиковом или металлическом корпусе массой 5-12 кг. Для удобства загрузки чаши верхняя часть корпуса откидывается, а затем возвращается на свое место.

Корпус оборудован дисплеем для установки нужных параметров – времени, скорости, режима. По завершении работы подается специальный сигнал.

Принцип работы

Смешивание продуктов выполняется с помощью различных насадок, как и в обычном миксере. Особенность планетарного вращения заключается в одновременном движении венчика в одну сторон и чаши – в другую. Создаются встречные потоки, превращающие ингредиенты в качественную однородную массу. Высокие результаты получаются не только при использовании венчика, но и других насадок.

Такое вращение напоминает движение планет относительно друг друга, отсюда и название самого прибора.

Каким функционалом обладает полноценный планетарный миксер для дома

Большинство настольных планетарных миксеров обладают разнообразным набором функций. К самым полезным относятся:

• Взбивание кремов, коктейлей, сливок и т.д.
• Замес любого теста.
• Создание белковой пены.
• Приготовление простых и сложных соусов.
• Приготовление мясного или рыбного фарша.
• Взбивание омлетов и т.д.

Преимущества и недостатки

Много функций с широким спектром возможностей приготовления.
Больше насадок с разными размерами, чем у обычных моделей.
Максимальные размеры чаш достигают 120 л. У простых миксеров таких нет.
Более высокая мощность существенно расширяет возможности приборов.

Высокая цена.
Повышенное энергопотребление в сравнении с другими миксерами.
Большие объемы чаш существенно увеличивают общие размеры миксера

Какой миксер лучше

Перед покупкой важно определиться с тем, что именно вы желаете получить от своего миксера

Чтобы правильно выбрать миксер для дома, необходимо обратить внимание на следующие критерии:

Мощность

В первую очередь, важна мощность устройства, так как от неё будет зависеть сила вращательного элемента и качество перемешивания продуктов. Важно помнить, что чем выше мощность электрического изделия, тем больше электроэнергии оно потребляет! Ручные миксеры имеют мощность от 160 до 400 Вт, в то время как у стационарных она может достигать 1000 Вт. В основном для работы достаточно и 300 Вт — такой агрегат легко взбивает как жидкое тесто, так и сливки в густую пену.
Функциональность

Самые простые экземпляры имеют всего три режима переключения скоростей. Чем больше возможностей и скоростей, тем выше стоимость изделия. Если воспользоваться инструкцией к устройству, можно узнать, для какого продукта лучше применить ту или иную скорость, чтобы процесс взбивания пищи был более рационален.
Дополнительные функции. На корпусе должна находиться специальная кнопка, отвечающая за выброс насадок. Также качественное изделие должно иметь дополнительную функцию защиты от перегрева двигателя и оповещения об этом.
Объём чаши.

Размеры чащи предусматривают объёмы приготовленных блюд:

• 1 литр чаши позволяет взбивать ингредиенты для соусов или омлета;
• 2 литра могут вместить в себя продукты для приготовления теста и пюре;
• 3 литра наиболее распространённый вариант, так как он идеально подходит для приготовления практически любого блюда;
• более 3 литров используют профессионалы, которые готовят ежедневно большие объёмы продуктов.

Также важен и материал изготовления чаши. Необходимо, чтобы она не царапалась и не повреждалась в процессе готовки. Для этого лучше всего подойдёт пластик, стекло или металл. Пластик — самый простой и дешёвый материал, он лёгкий, по сравнению с другими, и в случае внезапной поломки, легко заменяется другой, аналогичной чашей.

Для того чтобы бытовой помощник работал длительное время, необходимо правильно ухаживать за ним — после каждой работы качественно очищать от имеющихся загрязнений. Нельзя взбивать стандартными насадками густое тесто — это приведёт к перегреву двигателя. Также, не стоит мыть корпус миксера под проточной водой — лучше всего просто протереть его влажной тряпочкой.

Лучшие стационарные миксеры

Bosch MFQ 36460

Это устройство может похвастаться 2 стандартными насадками, 5 скоростями и турборежимом. Сборка миксера происходит в Словении. Мощный агрегат без труда сможет взбить как белки, так и тугое тесто. Если говорить о чаше, то она может совершать вращательные движения, что способствует более тщательному перемешиванию продуктов. Bosch MFQ 36460 можно использовать и как ручной миксер.
Преимущества:

• Прорезиненная ручка;
• Бесшумная работа;
• Высокое качество сборки;
• Доступная стоимость;
• Вместительность – 3 литра.

Недочеты:

• На пятой скорости работает на небольшой мощности;
• При работе на небольших скоростях изнашиваются подшипники.

VITEK VT-1409 W

Этот агрегат можно использовать как ручной миксер после отсоединения от подставки. Работает эта модель на 5 разных скоростях, есть турборежим.
Достоинства:

• Надежность;
• Доступная стоимость;
• Привлекательный дизайн;
• Емкая вращающаяся чаша
• Есть насадка-блендер.

Что касается минусов, судя по отзывам, их нет.

Bosch MFQ 3555

Мощность аппарата – 350 Вт, есть возможность работать на 5 разных скоростях. Кроме обычной насадки в комплекте есть также крюки для теста и венчик. Чаша во время работы миксера вращается. Если возникнет необходимость, то это устройство может трансформироваться в ручной миксер.
Плюсы:

• Компактность;
• Прорезиненная ручка;
• Легкость;
• Бесшумность;
• Удлиненный шнур;
• Соотношение параметров «цена-качество».

Среди минусов можно выделить:

• К чаше в комплекте нет крышки;
• Чаша имеет неудобную форму;
• Откидной механизм не может похвастаться прочностью.

Moulinex HM 615130 Powermix

Этот аппарат работает с мощностью 500 Вт. В комплекте с этим миксером идет вращающаяся чаша объемом 3,3 литра.
Преимущества:

• Работает достаточно быстро;
• Хорошо замешивает тесто;
• 2 разные насадки;
• Не нагревается.

Недостатки:

• Скорости переключаются с трудом;
• Шумность.

Zelmer 381.61SL Mix Robi

Миксер этой модели на кухне может быть универсальным аппаратом и при этом его стоимость невысокая.
Достоинства:

• Имеются различные насадки;
• Надежность;
• Компактность;
• К чаше есть защитная крышка;
• Доступная цена.

Недочеты:

• При работе слышен запах пластика, но это только при первых применениях;
• Емкости из пластика легко царапаются;
• Неудобно из чаши извлекать готовое тесто.

Philips HR1565

Эта модель работает с максимальной скоростью 350 Вт на трех скоростях и турборежиме. Чаша, емкостью 3 литра, во время работы устройства вращается.
Плюсы:

• Надежность;
• Миксер укомплектован лопаткой и несколькими насадками;
• Вместительная чаша, которая вращается.

Минусы:

• Некоторые насадки имеют неудобную конструкцию;
• Нельзя купить комплектующие и аксессуары.